Dušená šunka nejvyšší jakosti

Detailní popis produktu

Výrobek s obsahem čistých svalových bílkovin nejméně 16% hmotnostních, čímž se tento výrobek dle legislativy řadí do jakostní třídy nejvyšší jakost, jedná se o celosvalový výrobek. Konzistence je v uceleném kusu pevná a soudržná, přičemž se plátky neoddělují na jednotlivé svaly. Na řezu výrobek masově růžové barvy, spojka jemně vypracovaná s drobnými vzduchovými dutinkami. Povrch výrobku hladký.
Výrobce: STEINEX a.s., Zámecká 2019/13, Kuřim, 664 34
Složení: vepřová kýta 87 %, voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátor E451, řepný cukr, dextróza, antioxidant E301, extrakty koření
Obsah masa: 87 % 
Obsah ČSB: min. 16 %
Alergeny: žádné
Skladovací podmínky: 0 °C až +5 °C
Pokud potřebujete speciální úpravu, zadejte požadovanou váhu a napište nám to do poznámky. Rádi Vám to připravíme.