Statkářská šunka

Detailní popis produktu

Výrobek hnědo-červené barvy, tvarován drátěnou formou do pravidelného tvaru. Konzistence výrobku je soudržná, v nakrájených tenkých plátcích se mohou jednotlivá svalová vlákna oddělovat. Výrobek se skládá z celé kýty, složené do sebe s horním krytím kůže. Z toho důvodu se může na řezu objevovat nepravidelné tukové mramorování. Jedná se o výrobek prémiové kvality.
Výrobce: STEINEX a.s., Zámecká 2019/13, Kuřim, 664 34
Složení: vepřová kýta 95%, špek, voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátor E451, dextroza, cukr, antioxidant E301
Obsah masa: 95 %
Obsah ČSB: min. 16% 
Alergeny: žádné
Skladovací podmínky: 0 °C až +5 °C
Pokud potřebujete speciální úpravu, zadejte požadovanou váhu a napište nám to do poznámky. Rádi Vám to připravíme.